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湖北省温室大棚型生态餐厅内部配置设施详解-河南绿联温室

湖北温室大棚型生态餐厅近年来深受广大消费者的欢迎,温室型生态餐厅满足了消费者回归大自然,享受采菊东篱下,悠然见南山的愿望,实现了在室内就能享受到返璞归真的乐趣,建设温室型生态餐厅是近年来投资的热点!

河南绿联从事温室行业多年,近年来承建过多个大型生态餐厅温室项目的施工运行等。对生态餐厅温室有些基本的认识,现总结经验,分享给有需要的业界同仁,不足之处请大家指正。

对于一栋完整的生态餐厅温室,应包含以下基本的配套设施或者系统,也是投资者需要投入的主要部分。

1 主体钢骨架:这一部分是生态餐厅温室的主要构成部分,也是最主要的部分。因为主体钢骨架部分首先保证的是餐厅的安全,安全也是一座建筑最主要的部分。另外,防腐效果好的钢骨架使用年限能达到10-15年,而防腐性能差的一般2-3年就需要重新刷漆维护,成本无形中增加。所以,最好的防腐形式是采用热镀锌钢骨架。

2 覆盖材料:作为覆盖材料,应该具有良好的保温、透光、美观、安全等性能特点,一般采用玻璃或PC阳光板覆盖。生态餐厅温室四周一般采用中空玻璃,顶部采用单层钢化玻璃或者PC阳光板。如果选用玻璃,比较美观,通透性能好,但是玻璃重量大,价格便宜,但是相应的会增加铝合金连接件的成本。而使用阳光板的话,质轻,铝合金造价低廉。但是阳光板使用寿命普遍较短,国内好的PC阳光板材最多能使用10年,一般都是5-8年,而最差的那种使用年限只有2-3年。最好的德国拜耳阳光板使用年限能达到10-15年,而且有良好的防雾滴效果,但是拜耳阳光板价格太高,仅限于有投资能力的公司或者个人使用。

另外,就是说到顶部覆盖材料防雾滴效果的问题。一般温室内湿气大,温度高,在顶部覆盖材料下部会形成水汽,水汽集聚就形成了水珠滴落在植物或者行人甚至就餐者身上,及其不便处理。使用玻璃作为顶部覆盖材料时很容易出现这个问题,而使用阳光板的话,一定要使用带防雾滴效果的,而且是终身防雾滴效果的,因为有些阳光板只有半年甚至一年的防雾滴效果。

3 开窗通风系统:一般餐厅内部的空气容易产生污浊气体,生态餐厅之所以称为“生态”是采用了良好的通风设施,保持空气气流的通畅,通风系统有多种形式:顶部开窗、侧开窗形式。

4 降温系统:保证室内夏季温度适宜,目前在生态餐厅应用的降温系统有:湿帘风机、内外遮阳系统、雾喷降温、夏季外涂降温材料(利索)、空调等形式。一般是几种降温形式结合使用。可以降低运行成本。

但是考虑到是生态餐厅,属于一种特殊的温室结构,使用湿帘风机有不太适合,因为风机噪音太大,影响客人就餐。而喷淋和喷雾降温一般在布置植物的地面上或者顶部布置喷淋设施,达到降温的目的。但使用最多的仍然是中央空调增温或者降温。虽然中央空调投入大,但是相应的生态餐厅收入也比较可观。

5 内外遮阳系统:生态餐厅对温度的要求比生产温室更高,以保证人体感官的舒服度,一般情况下配置内外这样系统对整个温室的降温是必要的。而顶部外遮阳是必须要加设的,因为夏季时温度太高,太阳直射进来,严重影响客人就餐。而且外遮阳部分一定要使用遮阳率大的遮阳幕布,且采用电动启闭遮阳。内遮阳可以不用加设,因为一般生态餐厅内部需要二次装修,如果加设内遮阳,一是不美观,而是影响装修效果。

6 加温系统:保证室内冬季的温度,目前在生态餐厅应用加热系统有:水暖加温、空调加温等。生态餐厅对温度的要求比较高,北方地区冬季经常采用水暖加温,同时考虑到客人的不同需求,同时配置空调对包间等小范围的温度进行调节。


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